Bebidas – Refrigerantes de primeira linha – Refrigerantes Diet – Água Mineral – Água Gaseificada
Cerveja: Original – Budweiser – Estela ou Bohemia
Suco natural – Escolher 2 opções: Laranja – Abacaxi ou Melancia
Coquetéis tropicais – Pêssego c/ Champanhe – Espanhola – Coquetel de frutas – Alexsander
Entradas Gourmet
- Dadinho de tapioca – Guacamole
- Brandade de bacalhau – Tartelete de camarão
- Blinis de salmão – Canapés de carpaccio de filet ao molho de alcaparras
- Mini wraps de frango ao curry
Quentes
- Coxinha a villeroy – Vou-au-vent de palmito – Quiche de queijo – Quiche de alho poró – Quiche de palmito – Quiche de ricota
- Croquete de abobora com carne seca – Trouxinha de quatro queijos – Coxinhas de Frango desfiado – Bolinhas de queijo –
- Bolinho de bacalhau – Mini kibe – Mini frango a milanesa
Finger Food – escolher 02 opções
- Escondidinnho de carne seca com mandioquinha
- Polentinha com ragu de calabresa
- Fricassê de frango ao curry
- Isca de filet com blue cheese
- Bobó de camarão
Salada servida individualmente em fina taça – escolher 01 opção
- Especial (alface americana, rúcula, palmito e kani kama)
- Tropical (rúcula, agrião, tomate cereja, e palmito)
- Ilha (alface americana, agrião, manga e palmito)
- Molhos – escolher 01 opção: ervas finas, mostarda, queijos, ou maracujá
Arroz – escolher 01 opção
- Arroz branco – Arroz com amêndoas – Arroz com brócolis
Risoto – escolher 01 opção
- Palmito – Parmesão – Camarão – Alho poró
Acompanhamento – escolher 01 opção
- Batata sotê – Legumes na manteiga – Batata Assada com requeijão e bacon
Massa – escolher 01 opção Molho – escolher 01 opção
- Rondelli misto gratinado ao molho de queijos Branco – Rosê – Sugo – Quatro queijos – Bolonhesa
- Conchiglione de queijos gratinado
- Tortelloni de nozes com ricota e uva passa
- Tortelloni de queijos
Carne – escolher 1 opção
- Medalhão de Filet ao molho madeira, ou molho de queijos
- Salmão ao molho de maracujá ou alcaparras
- Filet de frango ao molho bechamel
Sobremesa: escolher 01 opção
- Salada de frutas com sorvete ou Creme de papaya com licor de cassis
- Petit Gateau com sorvete sorvete de creme e calda ou Strudell de maça com sorvete de creme e calda de chocolate
- Cheesecake com cobertura de frutas vermelhas ou Merengue de morango
Bolo – Bolo em Pão-de-ló com recheio e cobertura a escolher
Doces – Brigadeiro ao leite de colher – Brigadeiro branco de colher com calda de cereja – Trufas – Camafeu de nozes – Fondant de coco – Bombom de coco com ameixa – Bombom de uva – Damasco com chocolate
Finalização – Café, Licores, Mini tortinhas com frutas da época, Petit four de bem-casado, Bolachas variadas e Carolinas.